与野・北浦和のケーキ屋なら菓子工房ルポゼ | コラム

春の季節が近づき、新しい学期が始まる時期がやってきました。入学式には、おめでとうございますの気持ちを込めた入学祝いが必須アイテムです。そこで今回は、迷わず買える！と専門家が厳選した入学祝い…

春がやってきました！この季節は、桜の花が満開となり、街中にはピンク色の花びらが舞っています。そんな春にぴったりな季節限定のスイーツが、多くのケーキ屋さんで販売されています。今回は、そんな桜…

シュークリームは、甘くてクリーミーな味わいが特徴的なスイーツで、多くの人に愛されています。しかし、どこで食べるべきか迷う方も多いのではないでしょうか？そこで今回は、プロが厳選したおすすめの…

最近注目されているグルテンフリー菓子という言葉を、聞いたことがあるでしょうか。グルテンフリーとは、小麦などに含まれるグルテンを一切使わない食品のことを指します。特に最近では、米粉を使ったス…

誕生日には、ケーキを食べるのが定番ですね。でも、最近は、キャラクターケーキという言葉をよく聞くようになりました。そこで今回は、誕生日ケーキとキャラクターケーキの違いについてご紹介します。さ…

皆さん、旅行や帰省の際にはお土産を用意することがありますよね。今回は、そんなお土産に最適な焼き菓子を厳選しました！ケーキ屋業界で人気のある商品をご紹介します。ぜひ、お好みのお土産として選ん…

特別な記念日には、誰もが素敵な思い出を作りたいものです。そのために、普段の日常とは違う演出やサプライズが必要となることもあります。そこで、サプライズにケーキを用意するのはぴったりのアイデア…

シュークリームの新常識！とは、今までにない最高の美味しさを持つシュークリームを探す旅のこと。皆さんも一度はシュークリームを食べたことがあると思いますが、本当に美味しいシュークリームに出会っ…

たくさんの種類があるケーキの中でも、本当に美味しいのはどのような味なのでしょうか？今回は、シンプルで控えめな味を極めたケーキ屋さんをご紹介します。そんな彼らのおやつは、素材の味を活かしたも…

クリーミーで美味しいシュークリームをお探しの方必見！今回は、濃厚なクリームがたっぷり入った絶品シュークリームを特集します。甘さ控えめのシュー生地と相まって、口の中でとろけるような味わいをお…