与野・北浦和のケーキ屋なら菓子工房ルポゼ | コラム

最近、グルテンフリーに注目が集まっています。そんな中、グルテンフリーのシフォンケーキが登場しました！しかも、このシフォンケーキは米粉を使用しています。一体、どのような味わいがするのでしょう…

自然な甘みが魅力！知っておきたいケーキ屋の秘密。というタイトルから想像されるとおり、最近では砂糖を減らして自然な甘みを引き出すケーキが人気となっています。しかし、そんなおしゃれなケーキ屋の…

甘すぎない、ナチュラルな甘さが人気の新しいケーキトレンドが、最近のケーキ屋業界で話題になっています。化学的な甘味料に頼らず、素材自体の甘さや食感を楽しめるこのトレンドに、多くの食品メーカー…

小学校入学はとても特別なイベントです。そんな特別な日を祝って、可愛らしいケーキを贈ってみませんか？今回は、そんな小学校入学祝いに贈る可愛いケーキのアイデアとおすすめショップについてご紹介し…

低カロリーに気を遣いたい方には嬉しい、減糖ケーキが人気となっています。砂糖の代わりに甘味料を使用し、甘さを控えめにしているにも関わらず、美味しさは健在。そんな減糖ケーキがなぜ大人気なのでし…

最近、グルテンフリーの食品が注目を集めていますが、中でも気になるのがケーキです。グルテンフリーのケーキって、本当に美味しいのでしょうか？そこで、ケーキ屋業界のプロがその真相を解説します。目…

入学や卒業のお祝いには、美味しいケーキを贈るのが一般的です。しかし、どのようなケーキを選べば喜ばれるのか、迷ってしまうこともあるでしょう。そこで、この記事では、入学祝いや卒業祝いにぴったり…

皆さん、こんにちは。今回は与野のケーキ屋さんのこだわりケーキについてご紹介します。このお店のケーキは、軽やかな甘さと、リピートしたくなる美味しさが自慢です。その秘密とは一体何でしょうか？是…

シュークリームは、フランス生まれのお菓子で、今では定番のスイーツとして愛されています。その歴史や由来を振り返りながら、シュークリームの魅力に迫ってみましょう。目次シュークリームは、世界中で…

みなさんこんにちは！キャラクターケーキでパーティーを盛り上げよう！というタイトルからご覧いただきありがとうございます。誕生日や記念日など、大切なイベントでのパーティーには、やはり素敵敵なケ…