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与野・北浦和のケーキ屋なら菓子工房ルポゼ | ブログ

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素材の選び方やレシピを深掘りして配信

当店のケーキをどのように作っているのか、その秘密を少しずつお届けいたします。新鮮な材料の選び方、繊細な味わいを生むレシピ、そして職人たちの熱意と技術などをご覧いただけます。また。季節ごとに変わる限定フレーバーやお客様からのリクエストに応える特別なオーダーケーキの裏話も配信いたします。

母の日のギフトに🎁💐⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡母の日にピッタリな焼き菓子のご紹介です🍪⸒⸒⁡⁡米粉のクッキーにアイシングで飾り付けた「花籠」と「カーネーション」です🌸🌷🪷⁡今年はギフトボックス…

限定シューのお知らせです♬.*゚⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡今年の母の日の限定シュークリームは「イチゴとピスタチオのシュークリーム」です😋⁡⁡ピスタチオのカスタードクリームとイチゴの甘酸っ…

母の日の特別なケーキのお知らせです💐⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡5/9~11限定で「ライチとフランボワーズのムース」が店頭に並びます😋⁡ライチとフランボワーズが2層仕立てで、中に入れたフラン…

母の日限定ケーキのお知らせです💐⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡母の日限定でスペシャルデコケーキの予約をお受けします🎂⁡⁡カーネーションを模したいちご風味のクリームとバラ形のフランボワーズを…

今年もやります💪⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡昨年とても人気だった「こいのぼりロール」を今年も作ります🎏⁡⁡しっとりやわらかい米粉のスポンジに生チョコのクリームの甘みとイチゴの酸味が相性抜…

新商品のご紹介です♬.*゚⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡和のテイストをかなり加えた「きなこと黒蜜のティラミス」です😊⁡⁡優しい甘さの黒蜜をたっぷりとスポンジに染み込ませ、北海道産のきな粉をふん…

新作ケーキのお知らせです♬.*゚⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡春~初夏のケーキとして柑橘を使ったムース「清見オレンジとチョコレートムース」のご紹介です🍊.*゜⁡⁡暖かい気候が続く中、さっぱりと…

動物ケーキの新作です🙌⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡春の新作「ひよこ」です🐤⁡⁡イチゴとバナナの2層のムースに中にイチゴのソースを入れ、食べ進めるとイチゴを強く感じる仕上がりになってます😋🍓⁡…

ホワイトデー限定ケーキのお知らせです🩵🪽‪̖́-‬⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡コーヒーのムースにチョコレートのガナッシュを合わせた「カフェモカ」です😋⁡⁡食べ進めるとガナッシュの割合が多くなる…

ホワイトデーのお知らせです🩵🪽‪̖́-‬⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡ホワイトデー限定のシュークリーム「サクラのシュークリーム」です♬.*゚⁡⁡⁡サクラのクリームにクランベリーを合わせ、サクラの香り…

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