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素材の選び方やレシピを深掘りして配信

当店のケーキをどのように作っているのか、その秘密を少しずつお届けいたします。新鮮な材料の選び方、繊細な味わいを生むレシピ、そして職人たちの熱意と技術などをご覧いただけます。また。季節ごとに変わる限定フレーバーやお客様からのリクエストに応える特別なオーダーケーキの裏話も配信いたします。

母の日限定ケーキのお知らせです💐⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡母の日限定でスペシャルデコケーキの予約をお受けします🎂⁡⁡カーネーションを模したいちご風味のクリームとバラ形のフランボワーズを…

今年もやります💪⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡昨年とても人気だった「こいのぼりロール」を今年も作ります🎏⁡⁡しっとりやわらかい米粉のスポンジに生チョコのクリームの甘みとイチゴの酸味が相性抜…

新商品のご紹介です♬.*゚⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡和のテイストをかなり加えた「きなこと黒蜜のティラミス」です😊⁡⁡優しい甘さの黒蜜をたっぷりとスポンジに染み込ませ、北海道産のきな粉をふん…

新作ケーキのお知らせです♬.*゚⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡春~初夏のケーキとして柑橘を使ったムース「清見オレンジとチョコレートムース」のご紹介です🍊.*゜⁡⁡暖かい気候が続く中、さっぱりと…

動物ケーキの新作です🙌⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡春の新作「ひよこ」です🐤⁡⁡イチゴとバナナの2層のムースに中にイチゴのソースを入れ、食べ進めるとイチゴを強く感じる仕上がりになってます😋🍓⁡…

ホワイトデー限定ケーキのお知らせです🩵🪽‪̖́-‬⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡コーヒーのムースにチョコレートのガナッシュを合わせた「カフェモカ」です😋⁡⁡食べ進めるとガナッシュの割合が多くなる…

ホワイトデーのお知らせです🩵🪽‪̖́-‬⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡ホワイトデー限定のシュークリーム「サクラのシュークリーム」です♬.*゚⁡⁡⁡サクラのクリームにクランベリーを合わせ、サクラの香り…

ひな祭りに特別なホールケーキです🎎🍡🌸⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡⁡⁡ひな祭りの特別仕様のホールケーキをご用意いたします🎎⁡⁡要予約になりますのでご注意くださいませ(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)⁡⁡また、米粉でお…

ひな祭り限定ケーキのお知らせです🎎🍡🌸⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡⁡⁡ひな祭り限定ケーキ第2弾は「ひな祭りムース」です🎎⁡⁡優しい味わいのミルクムースとイチゴから始まり、食べ進めると出てくる…

ひな祭り限定のケーキです🎎🍡🌸⁡⁡こんにちは✨菓子工房ルポゼです🍰🫖⁡⁡今年はひな祭り限定ケーキを3つご用意いたします💪⁡第一弾のお知らせとして「抹茶とイチゴのロールケーキ」です🍵🍓⁡⁡抹茶の香りと生クリー…

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