グルテンフリー米粉が使われた、美味しいおすすめケーキ10選！

最近、グルテンフリーの食品に注目が集まっています。グルテンフリーとは、小麦粉などに含まれるグルテンを含まない食品のことです。その中でも、ケーキ屋さんでよく使用されるグルテンフリーのお粉として人気なのが、米粉です。 グルテンフリー米粉とは、小麦粉に代わるお粉として使われる米粉のことです。小麦粉に比べて、グルテンが含まれていないため、小麦アレルギーやセリアック病の人にはおすすめです。また、米粉は低カロリーで消化が良いというメリットもあります。 米粉を使ったケーキは、通常の小麦粉を使ったケーキとは違い、もちもちとした食感が特徴的です。また、米粉は米の風味が残るため、ほどよい甘さや香りが楽しめます。グルテンフリーのお客様でも、美味しいケーキを楽しめるように、当店でもグルテンフリー米粉を使用したケーキを提供しています。 今後、健康に関心が高まる中で、グルテンフリーのお客様が増えていくことが予想されます。当店では、今後もお客様に喜んでいただけるよう、様々なグルテンフリーのお菓子を展開していくつもりです。

さいたま市の与野・北浦和にある菓子工房ルポゼでおススメするグルテンフリーのケーキは、米粉を使用したロールケーキです。スポンジ生地は米粉で、カスタードにはコーンスターチを使用しているため、完全グルテンフリーでお楽しみいただけます。近年はグルテンアレルギーやグルテンインスリン抵抗性の方が増えてきており、当店でもグルテンフリー商品を取り扱っています。グルテンフリー米粉を使用したロールケーキは、食感がもちもちとしていて、ほどよい甘さがクセになる美味しさです。また、不定期になりますがシフォンケーキを焼くこともあります。フレーバーは抹茶やきな粉など、和のテイストのものやバナナやチョコレートなどお子様がお好きな味まで多岐にわたります。ぜひ、一度ご賞味ください。

当店のベイクドチーズケーキはグラハムクッキーを使用しているため通常では、グルテンフリーのケーキにはなりません。しかしながら、ご要望をいただきましたらグルテンフリー米粉を使用してお作りすることも可能です。そのためアレルギーや食事制限をされているお客様にも安心して食べていただけます。しっとりとした食感で、口当たりも滑らか。きめ細かいチーズの味わいが広がります。また、トッピングには、季節のフルーツやドライフルーツなどを添えることもできます。是非、お気軽にお問合せください。

最近、グルテンフリーの食品が人気です。これは、グルテンに対してアレルギーを持っている人のために必要な健康食品です。上質なグルテンフリー米粉を使うことで美味しいチョコレートケーキを作ることができるので、ぜひおすすめです。 米粉は、通常の小麦粉よりも栄養価が高く、グルテンを含まないために体に優しいです。ちょっと大変な作業ですが、是非この素晴らしい材料を使って、健康的で美味しいチョコレートケーキを作ってみてください。 レシピは、普通のチョコレートケーキと比べて、材料はシンプルで、作り方も簡単です。グルテンフリー米粉の特性上、マフィン型やパン型で焼いた方が良いと思います。ちょっと特別なおやつになるので、誰かの誕生日にプレゼントしてあげると、きっと喜んでくれるはずです。

チョコレートケーキ以外にもグルテンフリー米粉を使用したマフィンは、人気があります。 マフィンは小麦粉を使うことが一般的ですが、グルテンフリーの方や小麦アレルギーの方には不向きです。そこで、米粉を使用したマフィンは、小麦アレルギーの方でも安心して食べることができます。 グルテンフリー米粉を使用すれば、小麦アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。マフィンの中には、バナナやブルーベリー、レモンといった様々なフルーツを使ったレシピがあります。また、チョコレートチップを入れたマフィンも人気があります。 他にも、さつまいもやかぼちゃを使ったマフィンもございますので、ヘルシーなスイーツがお好きな方にもおすすめです。ぜひ、グルテンフリー米粉を使用したマフィンをお試しください。