ロールケーキの魅力

与野・北浦和にあります菓子工房ルポゼのケーキは、外側のスポンジがしっとりしていることで、お客様から高い評価をいただいております。私たちは、ふわっとした食感が美味しいと思われがちなスポンジケーキを、しっとりとした食感にすることを心掛けています。そこで、ひとつずつ丁寧に手作りするこだわりのスポンジ生地と、数種のクリームをブレンドしたフレッシュなクリームで、お客様に優しい口当たりとリッチな風味をお届けしています。また、季節に合わせたフルーツやデコレーションを施すことで、目にも美しいケーキとしてご提供させていただいております。是非、美味しさと見た目の両方でお客様を満足させる当店のケーキをお召し上がりください。

当店のケーキは、口どけなめらかで濃厚なクリームの食感が魅力です。素材には、国産の小麦粉や卵、バターなどを使用し、丁寧に焼き上げたスポンジと相性抜群のクリームが堪能できます。また、季節ごとに変化するフレーバーやトッピングも豊富にご用意しております。季節限定のいちごや桃を使用したケーキは、特に人気が高く、甘みと酸味がバランスよくマッチしています。また、チョコレートや抹茶、紅茶などの濃厚な味わいも人気で、お茶との相性も抜群です。当店では、お誕生日や記念日には特別なケーキをご用意しておりますので、ぜひお気軽にご相談ください。店内でゆったりと過ごし、口どけなめらかなクリームのケーキで贅沢なひとときをお過ごしください。

当店はお客様にいろんなフレーバーのケーキを楽しんでいただけるケーキ屋です。季節やお祝いに合わせて、常時10種類ほどのケーキをご用意しています。また、季節限定のケーキやお客様からの要望に応じたオーダーメイドケーキも承っております。 当店自慢のケーキは、素材に拘り、手作りしています。フルーツたっぷりのショートケーキや、濃厚なチョコレートケーキ、さっぱりとしたレアチーズケーキなど、その時々によりおいしいと思える味を追求しています。ケーキを身近に感じていただけるように、そしておうち時間をより楽しくできるよう日々努力をしています。お客様が思い出に残るおいしいケーキと、素敵な時間を過ごしていただけるよう、スタッフ一同、心を込めておもてなしいたします。ご来店を心よりお待ちしております。

プレゼントやお持たせにもぴったりというタイトル通り、当店のケーキは様々な場面でお使い頂けます。誕生日や結婚記念日などのお祝いにはもちろん、感謝の気持ちを込めた手土産やお見舞いの際にも大変喜ばれます。 当店のケーキは、職人が厳選した素材を使用し、手間暇かけて作り上げた自慢の逸品です。口の中でとろけるようなしっとりとした食感と、濃厚な味わいはまさに至福のひと時を過ごすことができます。 また、当店では季節感あふれる限定商品も取り揃えております。春には苺がたっぷりと入った苺のショートケーキ、夏には爽やかなメロンのケーキ、秋には栗を使用したモンブランなど、季節限定の味覚をお楽しみ頂けます。 当店のケーキは全て手作りで、素材の味や風味を引き出しているので、日持ちも良く長期保存が可能です。プレゼントやお持たせにもぴったりな当店のケーキで、大切な人の笑顔を引き出しましょう。皆様のご来店をお待ちしております。

ケーキ屋さんで買っても美味しいけれど、自分で作るとより一層満足感が得られることは言うまでもありません。そこで、今回は自分で作っても簡単なケーキの作り方をご紹介します。まずは基本のプレーンスポンジケーキから始めましょう。材料は卵、砂糖、薄力粉、バターの4つだけ。卵と砂糖を泡立て、粉類を振るい入れて混ぜ、最後に溶かしたバターを混ぜ合わせるだけ。型に流し込んで、180℃で25分焼けば完成です。これにフルーツやクリームを加えるだけで、オリジナルのケーキが作れます。また、簡単にできるのはレアチーズケーキ。クリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、バニラエッセンスを混ぜ合わせ、焼く前にビスケットの粉末を混ぜた底がけを入れ、160℃で50分焼けば完成！おうちで手作りケーキを楽しむときの参考にしてください。